Notre Carte
Planches apéritives à partager… ou pas
Campagnarde : 15€
Duo de terrines maison : Fourme d’Ambert et noisette ciboulette
Française : 17€
Croque-monsieur jambon aux herbes, emmental et huile d’olive vierge
Japonaise : 17€
Tataki de thon et sauce thaï
Végétarienne : 17€
Bouchées de Mozzarella frites et ketchup de carotte
Entrées
Salade César au poulet croustillant, œuf, parmesan, tomates cerise et croûtons En entrée 16€ / En plat 22€
Pressé de foie gras poêlé et artichaut, poivrade à la barigoule 17€
Tataki de thon, sauce thaï, pousses de soja et carotte 17€
Asperges (vertes, violettes ou blanches selon le marché), œuf parfait, mouillette et sauce béarnaise 19€
Plat Végétarien
Ecrasé de pommes de terre, printanière de légumes, asperges, œuf parfait et pesto de tomates séchées 22€
Viandes
Tartare de bœuf charolais au couteau (180g), classique ou césar, frites maison et salade verte 22€
Epaule de veau confite, jus corsé, figues séchées, amandes et Garam Masala, printanière de légumes 26€
Rognons de veau, sauce au Gin, écrasé de pommes de terre 28€
Pluma de cochon confite, jus au chorizo, pommes de terre grenaille 29€
Filet de bœuf (180g) grillé à la plancha, sauce béarnaise,frites maison et printanière de légumes 35€
Côte de bœuf grillée (1kg), sauce béarnaise, frites maison et printanière de légumes (pour 2 personnes) 85€
Poissons
Tentacules d’encornets grillées à la plancha, pesto de tomates séchées et pommes de terre grenaille 26€
Filet de bar, vierge de pignons de pin et citron vert, écrasé de pommes de terre 29€
Pavé de thon mi-cuit à la plancha, sauce dijonnaise,printanière de légumes 32€
Fromages
Saint Marcellin affiné et ses jeunes pousses 6€ le demi / 10€ l’entier
Faisselle (fromage frais au lait pasteurisé) nature ou à la crème ou au coulis de fruits rouges ou au miel 6€
Assiette 3 fromages, demi Saint Marcellin, Comté affiné 18 mois, Fourme d’Ambert et mesclun 10€
Desserts
Chou pâtissier façon Saint-Honoré 10€
Sablé breton et compotée de rhubarbe, sorbet fraise 10€
Entremet chocolat cacahuète, biscuit financier, croustillant cacahuète et mousse au chocolat 10€
Kouign-Amann, caramel au beurre salé et chantilly 10€
Gaufre maison, compotée de pommes, sauce chocolat et chantilly 10€
Café ou thé gourmand : 12€
Sablé breton et compotée de rhubarbe, entremet chocolat cacahuète, chou Saint-Honoré
Champagne ou Chartreuse gourmande : 17€
Sablé breton et compotée de rhubarbe, entremet chocolat cacahuète, chou Saint-Honoré
Menu de Saison à 42€
Pressé de foie gras poêlé et artichaut, poivrade à la barigoul
ou
Tataki de thon, sauce thaï, pousses de soja et carotte
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Tentacules d’encornets grillés à la plancha, pesto de tomates séchées et pommes de terre grenaille
ou
Epaule de veau confite, jus corsé, figues séchées, amandes et Garam Masala, printanière de légumes
ou
Ecrasé de pommes de terre, printanière de légumes, asperges, œuf parfait et pesto de tomates séchées (plat végétarien)
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Fromage ou Dessert
choix à la carte
(Supplément : café ou thé gourmand 2€ / assiette 3 fromages 4€ /
champagne ou chartreuse gourmande 8€)
Menu jeunes convives (moins de 10 ans) : 19€
1 boisson (sirop à l’eau, soda ou jus de fruits)
Steak haché frais ou poisson blanc, frites maison
Moelleux au chocolat Valrhona
Menu du jour (le midi du mardi au vendredi hors jours fériés)
Entrée du jour : 7,00€
Plat du jour : 15,00€
Dessert du jour : 7,00€
Formule complète (entrée + plat + dessert) : 27€
Vins au verre ou en pichet
Blanc IGP Viognier. 12cl : 6,50€, 25cl : 9,50€, 46cl : 14,50€
Rouge AOP Côtes-du-Rhône. 12cl : 6,50€, 25cl : 9,50€, 46cl : 14,50€
Rosé IGP Pays de Var. 12cl : 6,50€, 25cl : 9,50€, 46cl : 14,50€
Blanc AOP Mâcon-Uchizy. 12cl : 7,50€
Blanc AOP Viré-Clessé. 12cl : 8,50€
Blanc AOP Saint-Joseph. 12cl : 10,00€
Rouge AOP Bourgogne Pinot Noir. 12cl : 8,50€
Rouge AOP Pic-Saint-Loup. 12cl : 9,00€
Rouge AOP Saint-Joseph. 12cl : 10,00€
Rosé AOP Côtes-de-Provence. 12cl : 7,50€
Champagne
La coupe de champagne. 12cl : 12,00€
La « piscine » de champagne. 15cl : 15,00€
Apéritifs
Ricard, Pastis 51, Mauresque, Tomate, Perroquet. 4cl : 4,00€
Kir (cassis, mûre, pêche, framboise, châtaigne). 12cl : 6,50€
Kir royal. 12cl : 12,50€
Apéritif maison (kir vin blanc pétillant crème de mûre). 12cl : 7,00€
Martini (rouge, blanc), Porto (rouge, blanc), Campari, Suze. 5cl : 6,50€
Americano. 7cl : 9,50€
Bières
Pression Meteor. 25cl : 4,00€
Panaché, Monaco. 25cl : 4,00€
Pression Meteor. 50cl : 7,50€
Bouteille La Blanche du Mont-Blanc. 33cl : 6,00€
Bouteille IPA Cristal du Mont-Blanc. 33cl : 6,00€
Bouteille Corona. 35.5cl : 6,50€
Boissons fraiches
Evian / Badoit – 1l : 6,00€
Evian / Badoit. 50cl : 4,50€
Sirop à l’eau (menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, orgeat,…). 33cl : 3,50€
Jus de fruits (orange, pomme, pamplemousse, ananas, abricot, fraise, tomate,…). 25cl : 3,90€
Soda (coca-cola, perrier, limonade, tonic, Ice Tea, Diabolo…). 25cl/33cl : 4,20€
Boissons Chaudes
Café (expresso, ristretto). 2,20€
Décaféiné. 2,20€
Café allongé. 2,70€
Thé, infusion, verveine. 3,30€
Petit crème. 2,70€
Grand crème. 3,30€
Double Expresso. 4,40€
Cocktails
French Spritz (Lillet rosé, Proseco, eau gazeuse, citron vert). 11,00€
Limoncello Spritz (Limoncello, Proseco, eau gazeuse, citron jaune). 11,00€
Apérol Spritz (Apérol, Proseco, eau gazeuse, orange). 11,00€
Campari Spritz (Campari, Proseco, eau gazeuse, orange). 11,00€
Hugo Spritz (Fleur de Sureau, Proseco, eau gazeuse, menthe). 12,00€
Italicus Spritz (Bergamote de Calabre et Cédrat de Sicile, Proseco, eau gazeuse, citron jaune). 12,00€
Royal Spritz (Apérol, champagne, orange). 14,00€
Lillet Rosé Tonic (Lillet rosé, tonic, citron vert). 11,00€
Mojito (Havana 3 ans, sucre de canne, Angostura, eau gazeuse, menthe, citron vert). 12,00€
Mojito Fraise (Havana 3 ans, sucre de canne, fraise, Angostura, eau gazeuse, menthe, citron vert). 12,00€
Mojito Royal (Havana 3 ans, sucre de canne, Angostura, champagne, menthe, citron vert). 15,00€
Gin Tonic (Gin, tonic, citron jaune). 12,00€
Negroni (Gin, Vermouth rouge, Campari, orange). 12,00€
Bistro Mule (Vodka, Ginger Beer, Angostura, citron vert). 12,00€
Bloody Mary (Vodka, jus de tomate, jus de citron, sel de céleri, worcestershire, tabasco). 12,00€
Cuba Libre (Havana 3 ans, Coca, Angostura, citron vert). 12,00€
Pina Colada (Havana 3 ans, ananas, crème de coco). 12,00€
Caipirinha (Cachaça, sucre et citron vert). 11,00€
Dark & Stormy (Rhum Kraken, Ginger Beer, sucre de canne, citron vert). 12,00€
Mocktails (cocktails sans alcool)
Virgin Bistro (orange, ananas, pamplemousse, grenadine). 7,00€
Virgin Mojito (sucre de canne, citron vert, menthe, eau gazeuse). 9,00€
Virgin Colada (jus d’ananas et crème de coco). 9,00€
Alcools
Rhum (Havana 3 ans). 4cl : 8,00€
Rhum supérieur (Don Papa, Presidente, Diplomatico, Kraken, Bumbu). 4cl : 10,00€
Whisky (Clan Campbell). 4cl : 8,00€
Whisky classique (Jack Daniel’s, Monkey Shoulder). 4cl : 10,00€
Whisky Supérieur (Glenfiddich 12 ans, Glenlivet 12 ans, Sequoia). 4cl : 12,00€
Gin (Beefeater). 4cl : 8,00€
Gin (Hendrick’s, Monkey 47). 4cl : 10,00€
Vodka (Absolut). 4cl : 8,00€
Digestifs
Get 27, Get 31, Marie Brizard. 4cl : 8,00€
Limoncello, Manzana, Baileys. 4cl : 8,00€
Eau de vie de poire, Génépy. 4cl : 10,00€
Menthe Pastille, Menthe Poivrée. 4cl : 10,00€
Cognac VSOP, Bas Armagnac. 4cl : 11,00€
Chartreuse (jaune, verte). 4cl : 11,00€
Chartreuse (MOF, Liqueur d’Elixir). 4cl : 13,00€
Chartreuse (9 ème centenaire). 4cl : 16,00€
Chartreuse (Reine des liqueurs). 4cl : 20,00€
Chartreuse VEP (jaune, verte). 4cl : 25,00€
Liqueur d’abricot de Roulot. 4cl : 18,00€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
